下酒菜炒花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 01:19

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备花生米。
• 
  第二步
  2.把花生米洗干净滤干。
• 
  第三步
  3.先不开火，放平时做菜那么多的油，或者更少，不要放太多。
• 
  第四步
  4.把花生米放下去，开中小火开始炒。
• 
  第五步
  5.炒期间滴上少许白醋，炒至花生米变色，听到啪啪的声音就可以关火了，还可以利用锅里余热炒至酥脆。
• 
  第六步
  6.把花生米盛出到碗中。
• 
  第七步
  7.趁热放入适量的食盐搅拌均匀，放凉即可食用。

烹饪技巧

• 听说加点白醋，花生米可以保持更久的脆哦。

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