好吃的莴笋拌叉烧

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋红萝卜洗净切条。
• 第二步
  2.猪肉飞水，放盐蒜蓉料酒腌一会。
• 第三步
  3.白糖慢火煮焦糖。这样煮出来的肉金黄色的，不需用任何色素。火候要控好哦。
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  第四步
  4.放猪肉下锅，不停翻动两边煎。加入腌汁煮30分钟。
• 第五步
  5.抹上蜜糖上碟放凉再切，热切肉会散开。
• 第六步
  6.窝笋红萝卜斜刀切尖。
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  第七步
  7.摆好盘边，我这个切得不够好。
• 第八步
  8.蒜蓉爆香。
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  第九步
  9.合并炒熟。
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  第十步
  10.叉烧切好。