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劲道十足的胡萝卜肉丝面条
劲道十足的胡萝卜肉丝面条

劲道十足的胡萝卜肉丝面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 09:23

劲道十足的胡萝卜肉丝面条绝对是面食中的一绝,将萝卜丝与面条的完美搭配不仅保留了萝卜的鲜香和酥脆,与面条一起吃入口中,萝卜丝的鲜脆加上面条的劲道,唇齿间的碰撞更是刺激着我们的味蕾。其做法简单有营养丰富,受到广大美食爱好者及家庭主妇的喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 劲道十足的胡萝卜肉丝面条的做法图解一
    第一步
    1.白菜、胡萝卜切条,葱姜切末,肉切片。
  • 劲道十足的胡萝卜肉丝面条的做法图解二
    第二步
    2.锅中盛水烧热,放入切面,煮至八分熟。
  • 劲道十足的胡萝卜肉丝面条的做法图解三
    第三步
    3.过凉,备用。
  • 劲道十足的胡萝卜肉丝面条的做法图解四
    第四步
    4.另起一锅,放入油烧热,下去葱、姜,肉丝、胡萝卜翻炒均匀,再放入白菜丝,炒至断生。
  • 劲道十足的胡萝卜肉丝面条的做法图解五
    第五步
    5.加入水,煮开后炖煮5分钟。
  • 劲道十足的胡萝卜肉丝面条的做法图解六
    第六步
    6.加入煮好的切面,烧开即可。

烹饪技巧

  • 面条煮的时候不要煮全熟,因为还要到汤锅里煮一开,所以之前煮八分熟即可。

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