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好吃的肉末香干炒萝卜菜
好吃的肉末香干炒萝卜菜

好吃的肉末香干炒萝卜菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 01:53

今天晚上家里面就我一个人,他们都去赴宴吃好的去了。自己一个人就做点简单的饭菜吃吃吧!不过还是不能亏待自己,还是要做一菜一汤,菜呢就炒一个好吃的肉末香干炒萝卜菜吧,这道菜也比较简单,汤呢就烧一个酸菜粉丝汤吧!齐活,吃饭了。

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主料

  • 萝卜菜 :500
  • 香干100
  • 肉末 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解一
    第一步
    1.锅内放水烧开,加一点盐,把洗净的萝卜菜放进去煮两分钟(小萝卜不要扔掉了)
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解二
    第二步
    2.煮好的萝卜菜下冷水洗一遍
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解三
    第三步
    3.萝卜菜拧干点水切碎
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解四
    第四步
    4.香干切粒撒些盐备用
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解五
    第五步
    5.肉末也撒点盐腌下备用
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解六
    第六步
    6.热锅下油,下香干
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解七
    第七步
    7.香干炒至微黄,拨到一边,下肉末
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解八
    第八步
    8.肉末炒至变色,下萝卜菜翻炒
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解九
    第九步
    9.倒点生抽、耗油翻炒均匀
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解十
    第十步
    10.放适量豆瓣酱
  • 好吃的肉末香干炒萝卜菜的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀起锅。(香干和肉末都撒了盐,豆瓣酱也有咸,可以不用放盐)

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