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自制蛋糕
自制蛋糕

自制蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 05:27

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主料

  • 面粉 :300
  • 牛奶半袋
  • 鸡蛋7个小的
  • 白糖 :100

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.七个小鸡蛋,蛋清和蛋白分别装到两个容器里。(蛋黄我是用勺子舀出来的,也很简单方便。)
  • 自制蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清打发,不停的搅拌。
  • 自制蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.放入一半白糖,一点点盐,继续搅拌。
  • 自制蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.放入另一半白糖,继续搅拌成奶油状就可以了。
  • 自制蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌蛋黄。
  • 自制蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入半袋鲜牛奶。
  • 自制蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入半碗面粉。
  • 自制蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把一半蛋清加入搅拌好的蛋黄里,以切拌的方式拌匀,在加入另一半蛋清,再拌匀。
  • 自制蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.阿迪锅预热,锅底涂上少许玉米油。把搅拌好的蛋液倒入锅里。
  • 自制蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.盖上盖子按鱼类键五分钟。,十分钟之后再加热五分钟。
  • 自制蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好的蛋糕,切块即可。
  • 自制蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.成品。

烹饪技巧

  • 如果没有电动打蛋器最好放弃做蛋糕的想法,真的好累啊!

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痴出食尚

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