美味清汤杂蔬火锅

具体步骤

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  第一步
  1.肋排掉水后清洗控水
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  第二步
  2.准备火锅汤料
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  第三步
  3.各式丸子（这几种是儿子的最爱）
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  第四步
  4.平菇洗净控水
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  第五步
  5.莲藕和胡萝卜削皮后，莲藕切片，胡萝卜切滚刀块
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  第六步
  6.生菜用小苏打浸泡十分钟后，洗净控水
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  第七步
  7.电暖锅一次性加足水，加入姜片大火烧开
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  第八步
  8.水开后加入肋排煮开，撇去浮末
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  第九步
  9.加入火锅汤料小火煮20分钟
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  第十步
  10.加入平菇煮8分钟
• 第十一步
  11.加入莲藕一起煮5分钟
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  第十二步
  12.再加入胡萝卜
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  第十三步
  13.加入所有丸子大火煮至熟
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  第十四步
  14.所有食材都熟后，就可以开小火，边吃边加生菜了
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  第十五步
  15.蘸料：花生酱，香醋，香辣酱，白砂糖，香油和花生碎搅拌均匀即可~（儿子喜欢的口味）