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家常猪手蒸芋头
家常猪手蒸芋头

家常猪手蒸芋头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 04:47

猪手蒸芋头,今天给大家带来的是一款蒸制的美食,芋头又可以称作地瓜,属于粗粮类,常吃对人的身体的排泄有着好处,猪手有着丰富的胶原蛋白,有着美白的作用,这道菜通过蒸制的手法最大程度上保留了食材的鲜美,而且荤素搭配合理,营养均衡。

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主料

辅料

  • 油 :2勺
  • 蚝油 :1勺
  • 糖 :少许
  • 蒜 :3瓣
  • 盐 :2勺
  • 八角半个
  • 酱油1勺
  • 柱候酱 :1勺

具体步骤

  • 家常猪手蒸芋头的做法图解一
    第一步
    1.把芋头切小方块
  • 家常猪手蒸芋头的做法图解二
    第二步
    2.然后用油煎
  • 家常猪手蒸芋头的做法图解三
    第三步
    3.煎好后放入糖和盐搅拌均匀
  • 第四步
    4.然后放入锅里蒸十分钟
  • 家常猪手蒸芋头的做法图解五
    第五步
    5.猪手放,柱候酱,盐,酱油,蚝油焖好备用
  • 家常猪手蒸芋头的做法图解六
    第六步
    6.已经蒸好的芋头,上面淋上猪手再蒸两分钟
  • 家常猪手蒸芋头的做法图解七
    第七步
    7.已经蒸好的成品

烹饪技巧

  • 1、芋头煎过后,再蒸不会很完整的块状。2、淋上猪手再蒸一下,好让猪手的酱汁吸进芋头那,更加好吃。

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