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诱人的红糖核桃派
诱人的红糖核桃派

诱人的红糖核桃派

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 12:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的红糖核桃派的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用原料。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解二
    第二步
    2.核桃仁放入烤盘里,烤箱180℃,烤8分钟,拿出放凉备用。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解三
    第三步
    3.软化黄油加入15克白糖。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解四
    第四步
    4.再加入过筛的低筋面粉和可可粉。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解五
    第五步
    5.用手用力的搓、抓,让黄油和面粉充分混合成玉米粉状。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解六
    第六步
    6.倒入水,揉成面团,然后用保鲜膜包好,冷藏1小时
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解七
    第七步
    7.冷藏1小时之后拿出擀成面皮。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解八
    第八步
    8.放入磨具中,擀去多余的面皮。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解九
    第九步
    9.底部用叉子扎上小孔。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十
    第十步
    10.派皮中放入豆子。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱180度,烤15分钟。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十二
    第十二步
    12.红糖、水、黄油一起放入锅里,小火加热至糖全部溶解,晾凉后加入蛋液。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十三
    第十三步
    13.加入烤好的核桃仁。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十四
    第十四步
    14.14 搅拌均匀成派馅。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十五
    第十五步
    15.再将派馅倒入烤好的派皮中。
  • 诱人的红糖核桃派的做法图解十六
    第十六步
    16.烤箱预热170度,烤35分钟即可

烹饪技巧

  • 派皮上扎上小孔和压上豆子都是防止再烘烤的时候派盘鼓起。派馅中我减少了白糖,喜欢吃甜食的朋友,可以再加入45克白糖,或者再增加红糖的用量。

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