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家常蚝油荷包蛋
家常蚝油荷包蛋

家常蚝油荷包蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 05:48

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 白芝麻 :少量
  • 水 :适量
  • 淀粉少量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解一
    第一步
    1.锅内放油,把模具放下去预热,把鸡蛋打进去,煎熟。
  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解二
    第二步
    2.煎熟一个先移一边,然后再煎第二个。
  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解三
    第三步
    3.两个都煎熟,不用出锅。
  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解四
    第四步
    4.放适量的蚝油,加适量的水,煮开。
  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解五
    第五步
    5.用淀粉加一点水,调一些水淀粉。
  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解六
    第六步
    6.等汤汁熬的差不多的时候把水淀粉倒进去勾芡,等水淀粉的水差不多干了就关火出锅。
  • 家常蚝油荷包蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅,在鸡蛋撒上一些芝麻就可以了。

烹饪技巧

  • 蚝油是咸的,可以不放盐了。

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