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口感饱满的洋葱炒蛋
口感饱满的洋葱炒蛋

口感饱满的洋葱炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.20 07:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.洋葱清洗干净后切成条状
  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕入碗中打散后加入少许盐搅拌均匀
  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,烧至八成热
  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.放入洋葱煸炒
  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒至洋葱稍软时加入蛋液,待蛋液稍微凝固后再继续翻炒
  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.出锅前可以再加入适量的盐调味
  • 口感饱满的洋葱炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅、装盘、上桌、美味的洋葱炒蛋吃起。

烹饪技巧

  • 相对来说洋葱比鸡蛋难熟,因此要将洋葱先炒一下。鸡蛋下锅后不要急于翻动,要等鸡蛋稍微凝固后再翻炒,这样蛋液就能很好的包裹在每一条洋葱上。

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