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美味的酸奶板栗司康
美味的酸奶板栗司康

美味的酸奶板栗司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 12:43

动手制作一份美味的酸奶板栗司康是一件很简单的事情哦!哪怕是在家也能做出一份美味好吃的酸奶板栗司康。板栗是坚果的一种,它是一种非常好的美食,可以很有效的提供给人体所需要的能量,同时它的营养价值也是非常高的。花费时间短,制作又简单的一道甜品,赶紧动手试试吧!

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 酸奶120
  • 白糖 :70
  • 熟板栗 :50
  • 泡打粉 :4

具体步骤

  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料,酸奶是自制的
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解二
    第二步
    2.把面粉、白糖和泡打粉倒在大盆中混合
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解三
    第三步
    3.黄油切小块加入粉中
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解四
    第四步
    4.直接用手把粉和黄油混合,搓至酥松的粉状即可
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解五
    第五步
    5.粉中开窝,倒入酸奶和鸡蛋液(留点蛋液刷表皮用)
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解六
    第六步
    6.把面团稍微混合一下,再加入熟板栗仁
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解七
    第七步
    7.把材料混合成团(不要过份的揉以免面粉起筋)
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解八
    第八步
    8.把面团擀平对折一次,用刀切形状,或是用模具压形状
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解九
    第九步
    9.放烤盘,表面刷蛋液,入190度的烤箱20分钟出炉
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解十
    第十步
    10.这个是三角形的
  • 美味的酸奶板栗司康的做法图解十一
    第十一步
    11.这是圆形,中间抹了果酱

烹饪技巧

  • 黄油不用提前软化,直接切小块和面粉混合就可以,手中有温度可以边搓边溶的;加入液体后不要过份的去搅拌,以免面粉起筋,成品不松软。

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满屋香

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酸奶板栗司康 酸奶板栗司康
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