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美味的煎肉丸子
美味的煎肉丸子

美味的煎肉丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 11:14

肉是我们很多人都喜欢吃的,有人还叫我们是肉食动物,可以说是非常的贴切的,每天做菜的时候就是会做一道荤菜,那样才完美,大家吃饭也是香的,这次我要做的就是煎肉丸子,是很好吃的一种丸子,香香的,外酥里嫩的感觉很带劲的哦,美味无比。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的煎肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.猪后腿肉,瘦一些,洗净
  • 美味的煎肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.馒头切碎,加入少许水,压成泥
  • 美味的煎肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉加葱姜剁成肉馅
  • 美味的煎肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.很干净吧!
  • 美味的煎肉丸子的做法图解五
    第五步
    5.肉馅与馒头混合,加入适量盐,酱油,五香粉,淀粉搅拌。
  • 美味的煎肉丸子的做法图解六
    第六步
    6.打开电饼铛,加入适量油,一勺一个丸子,倒入,煎制
  • 美味的煎肉丸子的做法图解七
    第七步
    7.一面好后,翻面,煎至两面金黄
  • 美味的煎肉丸子的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 馒头中加一点点水即可,肉馅要调的稀稠适中,若太稀可加少许面粉。

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