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美味的猪油炒芥菜
美味的猪油炒芥菜

美味的猪油炒芥菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 07:36

芥菜我不常吃,但听别人说这种菜很好吃,所以前段时间我买了点回来,烧了一下,真的很美味!那么今天我就来教大家如何制作美味的猪油炒芥菜,这道菜制作时间很短,对那些忙着上班的上班族来说也是有时间做的,所以别再犹豫啦,快来跟着我说的步骤一起做做看吧!很好吃哦!

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :1勺
  • 蒜 :2瓣
  • 油 :1勺
  • 鸡粉 :少许

具体步骤

  • 美味的猪油炒芥菜的做法图解一
    第一步
    1.把芥菜洗干净,切段
  • 美味的猪油炒芥菜的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开水后,放入芥菜
  • 美味的猪油炒芥菜的做法图解三
    第三步
    3.煮熟后捞出,过冷水
  • 美味的猪油炒芥菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油煎,猪油和蒜
  • 美味的猪油炒芥菜的做法图解五
    第五步
    5.煎到金黄色后,下入芥菜翻炒,然后下盐和蚝油,翻炒,最后放入鸡粉翻炒均匀
  • 美味的猪油炒芥菜的做法图解六
    第六步
    6.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、用猪油炒的芥菜特别香2、焯水的芥菜,过冷水保持脆嫩

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