家常菜尖椒炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.20 12:11

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将辣椒切成小段备用，鸡蛋打入碗中加入盐少许打散备用
• 
  第二步
  2.锅中倒油烧热后倒入尖椒翻炒一会放盐少许
• 
  第三步
  3.将蛋液倒入锅中，晃动锅使蛋液均匀的裹在辣椒上，中小火煎制
• 
  第四步
  4.闻到香味翻面，煎一会儿关火用余温使鸡蛋熟透，一份又香又辣的尖椒炒蛋完成

烹饪技巧

• 如果尖椒是那种较粗的，可以减少辣椒的用量

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