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神奇的腊肠炒土豆丝
神奇的腊肠炒土豆丝

神奇的腊肠炒土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 07:50

不得不说,土豆丝是我人生中最爱的菜了,第一次会做的也是这道腊肠炒土豆丝,这道菜非常简单易学,也非常适用。假如你一个人在家的话,不妨来做一做,不仅色香味俱全还拥有奇特的熟悉感,让我们一起来做一下这道神奇的炒菜,做出美味,吃出美味。

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主料

辅料

  • 油 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 白糖 :1勺
  • 蚝油 :1勺
  • 葱 :1根
  • 蒜 :3瓣
  • 鸡粉 :1勺

具体步骤

  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.把土豆切成丝
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.泡在水里
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水后,下入土豆丝
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.已经焯水的土豆丝,过冷水
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.切好蒜
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.把腊肠切条,葱切段
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.热锅下油爆香腊肠
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.把焯水的土豆丝和蒜末放进去翻炒
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.下入少许盐,翻炒
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.翻炒一下后,放入蚝油,鸡粉和葱,翻炒均匀即可
  • 神奇的腊肠炒土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、土豆切的均匀些,焯水容易熟2.土豆焯水,不要焯太熟,不然没口感了3、爆香腊肠,出来的油炒更加香

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婉儿厨房

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腊肠炒土豆丝 腊肠炒土豆丝
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