家常菜芋头烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.芋头去皮切小块，用水泡好。
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  第二步
  2.瘦肉切块，放入酱油，豆粉拌匀腌制片刻。
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  第三步
  3.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小圈。
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  第四步
  4.锅热倒入油。
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  第五步
  5.加入姜蒜，小青椒，小红尖椒翻炒爆香。
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  第六步
  6.加入腌制好的肉翻炒。
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  第七步
  7.加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
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  第八步
  8.加入芋头翻炒。
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  第九步
  9.加入适量的酱油翻炒。
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  第十步
  10.加入适量的清水，盖上锅盖。
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  第十一步
  11.煮饭水烧完后，加入适量的盐，鸡精翻炒就可以了。