家常菜香菇白菜片

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 白菜、香菇
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  第二步
  2. 把白菜洗净切片。
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  第三步
  3. 香菇去蒂洗净。
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  第四步
  4. 锅烧开水，放入白菜片焯制断生即可。
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  第五步
  5. 捞出过冷水后，攥干水分备用。
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  第六步
  6. 同样方法，把香菇焯制断生，捞出备用。
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  第七步
  7.热油，炒香葱花，放入白菜片煸炒。
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  第八步
  8. 加适量蚝油。
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  第九步
  9. 翻炒均匀，放入香菇。
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  第十步
  10. 加盐调味。
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  第十一步
  11. 快速炒匀后即可关火。
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  第十二步
  12. 出锅装盘，即可上桌品味。