牛肉丁炖尖椒

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切丁，量自酌，喜欢吃肉的可以多放
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  第二步
  2.葱姜切片
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  第三步
  3.蒜整粒放入，量依个人口味添加
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  第四步
  4.尖椒洗净去蒂，纵向切口。
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  第五步
  5.锅内放油，葱姜蒜炒香，放入牛肉粒，炒至变色。
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  第六步
  6.加入尖椒，翻炒，加入酱油及盐，继续翻炒至尖椒变软。
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  第七步
  7.添汤至没过菜品一半。转至小火慢炖
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  第八步
  8.慢炖一个小时左右，待尖椒变软，收汁即可。