家常菜清蒸鲈鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.20 03:18

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主料

• 鲈鱼 ：一条

辅料

• 精致豆豉，姜丝，红辣椒丝 ：平均就好

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将鲈鱼处理干净，表面撒点盐，能更入味
• 
  第二步
  2.准备好精致豆豉
• 
  第三步
  3.将姜片，红辣椒切丝
• 
  第四步
  4.表面均匀的撒点酱油，然后在将辅料均匀的洒在鲈鱼表面
• 
  第五步
  5.弄好之后就可以放到锅里蒸了，大约蒸个二三十分钟就可以了，主要看鱼的个头

烹饪技巧

• 清蒸没啥技巧，根据自己的口味添加食材就可以了

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清蒸鲈鱼

36

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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