自制葱油花卷

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开
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  第二步
  2.化开的酵母水加入面粉和适量水和成面团，加入橄榄油揉光滑
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  第三步
  3.温暖处发酵2倍大小
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  第四步
  4.排气
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  第五步
  5.分成三份
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  第六步
  6.取一份擀圆，刷上一层油
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  第七步
  7.撒上一点盐和葱花
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  第八步
  8.对折
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  第九步
  9.再往左边对折
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  第十步
  10.从中间切开
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  第十一步
  11.切开的部分翻过来
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  第十二步
  12.做好的生胚凉水入锅，大火蒸20分钟