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茄汁螺旋粉
茄汁螺旋粉

茄汁螺旋粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 05:05

看着这个名字会不会以为是酸辣粉那样的小吃呢?其实不是的,这个茄汁螺旋粉是一盘炒菜,很好吃的哦。上一次吃还是在家的时候,离开家里也有段日子了,想念在家的时光,想念在家吃的菜的味道,不过好在自己在学着做饭,学着做以前吃过的妈妈做的菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 茄汁螺旋粉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 茄汁螺旋粉的做法图解二
    第二步
    2.锅中加盐,沸水下入螺旋粉
  • 茄汁螺旋粉的做法图解三
    第三步
    3.煮6~8分钟至螺旋粉没有硬块
  • 茄汁螺旋粉的做法图解四
    第四步
    4.将螺旋粉浸入冷水中冷却,增加口感
  • 茄汁螺旋粉的做法图解五
    第五步
    5.平底锅烧热,加入黄油,洋葱末爆香加入牛肉末炒散,加入盐,糖,番茄酱,水,调一个汁。同时煮螺旋粉的盐水锅中放入切好的白玉菇
  • 茄汁螺旋粉的做法图解六
    第六步
    6.等螺旋粉均匀裹上汤汁即可出锅,然后在螺旋粉上撒上白玉菇点缀

烹饪技巧

  • 螺旋粉热水下锅,锅中放盐,煮至没有硬块,之后捞出浸入冷水中

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茄汁螺旋粉 茄汁螺旋粉
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茄汁螺旋粉我在家里制作的时候总喜欢在里面多放上一些粉丝那样会盗才会特别的棒,而且呢我们也可以在制作的过程中多加上一些黄瓜,味道也是特别的清新可口,一定要注意的就……

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