特色葱爆肥牛卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.18 08:29

这道特色葱爆肥牛卷我个人在吃火锅的时候，经常吃的一道食材就是肥牛，他的肉只能吃起来还是比较的细嫩的，尤其是刚刚从火锅里捞出来的时候非常的棒。这里我们自己在家里面把它做成，炒菜来吃还是很不错哦，香味儿十足比较清淡，很适合在夏天的时候胃口不好的时候吃，

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主料

• 肥牛卷 ：300
• 葱 ：30
• 小尖椒 ：10

辅料

• 生抽 ：20
• 料酒 ：20
• 食盐 ：适量
• 生姜 ：10
• 豆豉酱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱切段、生姜切丝、小尖椒切段
• 
  第二步
  2.热锅放入适量的食用油，爆香葱白和姜丝，放入肥牛卷翻炒至变色。
• 
  第三步
  3.加入料酒、生抽、豆豉酱翻炒，放入小尖椒、放入葱绿翻炒。
• 
  第四步
  4.最后放入适量的食盐翻炒几下就可以出锅了。

烹饪技巧

• 无

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