主料
- 虾干 ：5个
- 肉末 ：50
茄子是非常好吃的蔬菜，因为我们每次都被他嫩嫩的内在所吸引，不管是蒸的煮的，烤的都是我非常喜欢的，蘸着辣椒吃还非常的下饭可口，这次我买了点茄子，还有猪肉和我喜欢吃的虾干做了美味的肉末虾干茄子，我觉得味道很好，也很下饭，吃饭也多了。
1、茄子用盐腌制后，煎这样不会吸入很多油2、咸鱼配茄子是经典的菜，但是我怕咸鱼太咸了，所以改用虾干，照样有咸香的味道3、放入半包榨菜做的味道更佳
说到汤，第一个浮现在脑海的是虾干汤，虾干汤是我最爱喝的汤。就……
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虾干
小鱼儿的厨房
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