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素炒蒜香丝瓜
素炒蒜香丝瓜

素炒蒜香丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 12:08

素炒蒜香丝瓜,这道素炒蒜香丝瓜制作方法比较简单,而且食材也比较普遍,不会说很难买到。这道素炒蒜香丝瓜子由蒜头以及丝瓜制作而成的,具备许多美味的特点。丝瓜比较养生,清热解毒。这道素炒蒜香丝瓜虽然美味,但也不宜吃太多哦,因为会上火的

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备材料;丝瓜切成薄片,大蒜切成小丁块,葱切小段。
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油,大火烧热煸炒大蒜,
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.放入丝瓜煸炒。
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.炒至丝瓜塌秧。
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.加少许水盖上锅盖焖1分钟
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.开盖加入葱花翻炒,
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐翻炒均匀
  • 素炒蒜香丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.出锅,成品。

烹饪技巧

  • 1、加清水翻炒是因为防止丝瓜糊锅。

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