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美味的清蒸酥肉
美味的清蒸酥肉

美味的清蒸酥肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 05:58

美味的清蒸酥肉是用酥肉和白菜以及海带鸡汤等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,酥肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,肉质细腻还有非常香浓的口感,白菜口感清脆爽口,有不错的去火的功效,海带中含有丰富的微量元素。

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主料

辅料

  • 鸡汤 :适量
  • 1个
  • 花椒1
  • 盐 :2

具体步骤

  • 美味的清蒸酥肉的做法图解一
    第一步
    1.提前炸好的酥肉放入碗里。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解二
    第二步
    2.海带切块。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解三
    第三步
    3.再放上花椒,姜片。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解四
    第四步
    4.最后放盐,上锅蒸四十分钟。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟的样子。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解六
    第六步
    6.白菜洗净。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解七
    第七步
    7.切条。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解八
    第八步
    8.鸡汤煮开。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解九
    第九步
    9.放入白菜煮熟。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解十
    第十步
    10.准备一个大碗,底部铺上白菜。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒上酥肉,撒上葱丝。
  • 美味的清蒸酥肉的做法图解十二
    第十二步
    12.最后淋上鸡汤即可,我为了拍照方便所以没有做这最后一步。

烹饪技巧

  • 上锅蒸酥肉碗里不需要水,直接蒸熟口感更好,蒸熟以后再淋上鸡汤或者高汤,酥肉蒸出来比煮汤好吃。

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清蒸酥肉我们在做好之后,可以在里面多放一点番茄酱,那样味道的是特别的好吃,而且难,大家应该注意的就是你在家里面制作这道菜的时候也可以在里面多放上一些辣椒油,味道……

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