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我喜欢香辣黑乌鳢
我喜欢香辣黑乌鳢

我喜欢香辣黑乌鳢

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 09:28

香辣黑乌鳢是一款比较好吃的美食,但是不是经常吃的一款美食,大家都比较喜欢,多吃对身体比较好,可以自己动手来制作的一款美食,这款美食最大的特点就是营养价值比较高,所以对于老少皆宜的一款美食,做法也是比较简单的,可以尝试

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主料

  • 黑乌鳢 :1条

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 我喜欢香辣黑乌鳢的做法图解一
    第一步
    1.黑乌鳢去鳞,内脏洗净备用。
  • 我喜欢香辣黑乌鳢的做法图解二
    第二步
    2.用刀切成片,加盐,料腌一会。
  • 我喜欢香辣黑乌鳢的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油烧热,放入豆瓣酱,蒜末,花椒,小葱炒出香味。
  • 我喜欢香辣黑乌鳢的做法图解四
    第四步
    4.倒入鱼骨翻炒一分钟。
  • 我喜欢香辣黑乌鳢的做法图解五
    第五步
    5.倒入鱼片翻炒。
  • 我喜欢香辣黑乌鳢的做法图解六
    第六步
    6.加盐,适量水小火炖一分钟出锅,撒上葱花即可。

烹饪技巧

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香辣黑乌鳢 香辣黑乌鳢
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已被1975人参考

香辣黑乌鳢我真的是特别喜欢吃这道菜去,我在做的时候总喜欢在里面多加上一些香油,那样味道才会特别来吧,我们在家里面制作的时候最好在锅里面多加上一些油,然后在做好之……

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