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自制椰蓉面包
自制椰蓉面包

自制椰蓉面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.04 12:51

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主料

辅料

  • 椰蓉 :50
  • 蛋黄 :1个
  • 红豆适量
  • 全蛋液 :1个

具体步骤

  • 自制椰蓉面包的做法图解一
    第一步
    1.将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了;
  • 自制椰蓉面包的做法图解二
    第二步
    2.将揉好的面团中放入切碎的黄油,继续启动自动和面、发酵功能。
  • 自制椰蓉面包的做法图解三
    第三步
    3. 趁着揉面的时候来做椰蓉馅,将软化后的黄油,鸡蛋,糖,牛奶和椰蓉放入容器内进行搅拌。
  • 自制椰蓉面包的做法图解四
    第四步
    4.取出发酵好的面团擀成长方形;
  • 自制椰蓉面包的做法图解五
    第五步
    5.均匀地撒上椰蓉;
  • 自制椰蓉面包的做法图解六
    第六步
    6.竖卷起,成长条状,收口朝下。
  • 自制椰蓉面包的做法图解七
    第七步
    7.切成12份;
  • 自制椰蓉面包的做法图解八
    第八步
    8. 取一份用筷子中间一压到底。
  • 自制椰蓉面包的做法图解九
    第九步
    9.成这样子;
  • 自制椰蓉面包的做法图解十
    第十步
    10. 放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液;
  • 自制椰蓉面包的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热170度,中层上下火烤20分钟至表面上色,即可。
  • 自制椰蓉面包的做法图解十二
    第十二步
    12.真是好吃到没朋友!^_^

烹饪技巧

  • 1.烤箱有温差,具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。2.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸。

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椰蓉面包 椰蓉面包
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椰蓉面包是一道以椰蓉和鸡蛋,牛奶制作而成的面制食品,是经过发酵,搅拌等工序制作成的,香甜可口,好吃不上火,喷香扑鼻,酥脆的椰蓉馅和松软的甜面包相得益彰,造型好看……

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