美味的炸虾仁

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 01:26

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主料

• 大虾 ：100

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 面粉 ：少许
• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.把大虾剥皮，抽虾线，放盐、料酒腌制30分钟
• 
  第二步
  2.鸡蛋+面粉+少许水搅成糊状，以虾能裹上薄薄一层面糊为好
• 
  第三步
  3.把腌制好的虾放在面糊里裹上面糊
• 
  第四步
  4.锅里放油，烧热后转小火
• 
  第五步
  5.把裹好面糊的大虾放进油锅，在没浮起来前不要翻它，以免面糊脱落
• 
  第六步
  6.炸至金黄色时捞出，依口味放番茄酱或者椒盐都可，一道香软美味的炸虾仁就完成了

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