自制的精选烤牛排

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.06.21 10:32

随着西餐的普及，精选烤牛排也成为了餐桌上的一道异域风味菜，让吃惯了中餐炒菜的人们赞不绝口，你爱吃几分熟的牛排呢？三四分略生，八九分略熟，最让咱们接受的应该是六七分熟的牛排了吧，刀叉的配合再加一杯芬芳四溢的红酒，让用餐成为一种享受~

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主料

• 牛肉 ：200

辅料

• 精盐 ：3
• 黑胡椒粉 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切成一厘米厚大片
• 
  第二步
  2.牛肉片上均匀撒上精盐和黑胡椒粉
• 
  第三步
  3.置于烤盘上晾一小时
• 
  第四步
  4.230度上下火预热时间在内20分钟
• 
  第五步
  5.烤至10分将肉片翻烤
• 
  第六步
  6.根据个人口味可减少烤制时间

烹饪技巧

• 将牛上脑肉切成一厘米厚的大片

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