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美味的青菜瘦肉粥
美味的青菜瘦肉粥

美味的青菜瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.15 06:22

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主料

辅料

  • 芝麻香油 :1汤匙
  • 盐 :1汤匙
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.猪肉1块洗净
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.洗净的猪肉切成片或丁,我直接切丁了
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.火筒菜3片洗净
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.洗净的菜切成条备用
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.切丁的猪肉中加入少许生粉
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解六
    第六步
    6.再加入1匙酱油
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀腌制片刻
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解八
    第八步
    8.腌制猪肉的时间可以开始洗米了,用标配的量杯量取1.5杯大米
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解九
    第九步
    9.用清水清洗几遍大米
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十
    第十步
    10.洗好的大米倒入铁釜煲胆中,加入粥1.5刻度线位置的水量,滴入几滴香油
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十一
    第十一步
    11.加入少许盐
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十二
    第十二步
    12.煲胆外壁用布擦干水分,置于电饭煲中
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十三
    第十三步
    13.腌好的猪肉倒入铁釜煲胆中
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十四
    第十四步
    14.盖好煲盖,接通电源
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十五
    第十五步
    15.烹饪功能选择“煮粥”,点击“开始”键
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十六
    第十六步
    16.电饭煲开始运转,面板上显示“炊煮中”(时间还可以选择1个小时)
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十七
    第十七步
    17.粥准备煮好的前10分钟,打开煲盖,将切好的菜倒入(此时注意热气上涌,避免被烫伤),盖上煲盖继续煮
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十八
    第十八步
    18.待电饭煲发出“滴滴滴”响声时,即表示粥已煲好,面板“保温”指示灯亮起
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解十九
    第十九步
    19.拔掉电源,盛碗即可享用
  • 美味的青菜瘦肉粥的做法图解二十
    第二十步
    20.成品图

烹饪技巧

  • 1、猪肉入锅之前用少许生粉和酱油腌制,味道更好;2、煮粥的时间可根据情况设定,一般1个小时即可;3、在洗好的米里滴入少许香油,可以使煮出的粥口感更加香滑;4、菜在粥准备煮好之前再放。

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