美味香甜软糯南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.1 先把南瓜洗净去皮，之后切块装盘，放到微波炉里加热5分钟。我买的是黄皮南瓜，只用了大概三分之一个，市面还有一种绿皮南瓜也可以的。
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  第二步
  2.2 热后的南瓜变软，此时趁热压成南瓜泥，再加入一至两勺白糖继续辗压。
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  第三步
  3.3 然后加入糯米粉。
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  第四步
  4.4 将南瓜泥和糯米粉混合并揉成南瓜面团。面团不能太稀，太稀的话蒸的时候不易熟，稀的话可以再加入一些糯米粉揉合，揉至面团可成型为准。
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  第五步
  5.5 接着把南瓜面团揉成长条，揪下一小块搓圆压成小圆饼，再包入一小块豆沙馅。豆沙馅超市有现成的买，我是自己做的。
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  第六步
  6.6 它们一个个包好，再搓成圆圆。
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  第七步
  7.7 最后用牙签压成花型，好像一个金黄的小南瓜。
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  第八步
  8.8 可以下锅蒸了。
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  第九步
  9.9 水开后入锅，五分钟后即可出锅。?因为考虑给孩子吃，所以我包的很小，量不多皮又薄，所以蒸的时间不需要太长，如果做的多且大的话，可以适当延长蒸制的时间。
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  第十步
  10.10 成品出锅了， 还可以，是第二次做了 还很成功的。