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鲜美的玉竹淮山鸡汤
鲜美的玉竹淮山鸡汤

鲜美的玉竹淮山鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 01:36

大家都知道鸡是很滋补的一种食材,我家里经常会炖鸡汤来调补,最近有点贫血所以想要食补一下,于是就去菜市场买了炖鸡汤的食材,主要是一些中药材比如玉竹和淮山,如果家里有人需要调补的朋友,也可以来学习一下这道滋补的玉竹淮山鸡汤哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切大块冷水下锅煮开焯一下,捞出用清水清洗去掉杂质洗干净控干水份。
  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.准备红枣、玉竹、枸杞、姜片
  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.淮山洗干净去皮切块
  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.将所有汤料放入锅中
  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量清水,放入电压力锅底座。
  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖通电按煲汤键
  • 鲜美的玉竹淮山鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.汤煲好调入适量食盐即可
  • 第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 鸡肉上油脂过多要去除掉,煲出来的汤水不会太油腻。斩大块先焯一下,捞出洗干净鸡皮上的杂质再来煲汤。

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玉竹淮山鸡汤 玉竹淮山鸡汤
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玉竹淮山鸡汤,是一道色香味俱全,光听名字就馋的流口水的一道滋补汤;鸡肉,是大多数人的最爱,每次都可以吃很多;用玉竹淮山炖制过后的鸡肉,味道鲜香美味,肉肥而不腻;……

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