超萌南瓜吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将酵母倒入盆中
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  第二步
  2.在倒入少许温水将酵母化开
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  第三步
  3.将主料中的面粉、糖和水倒入盆中（水要分次加入）
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  第四步
  4.将面团和匀后，盖上保鲜膜，放置温暖潮湿处发酵两小时
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  第五步
  5.发酵完成的面团，打开保鲜膜后会塌陷
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  第六步
  6.接着将配料中的原料加入盆中（除黄油）
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  第七步
  7.称取45克鸡蛋，搅打成鸡蛋液后加入
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  第八步
  8.将面团揉至成团，不粘手时加入黄油，接着不断揉搓至面团到可拉出透明有韧性的薄膜时
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  第九步
  9.放入盆中继续发酵至两倍大
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  第十步
  10.用手指蘸一些面粉，轻按一下发好的面团，如指印不回弹即可
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  第十一步
  11.将发好的面团取出排气，用手掌按压成圆饼状，从中间掏一个洞，均匀搓成圆环状
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  第十二步
  12.放入模具中，用手轻轻按压贴合模具
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  第十三步
  13.将模具盖上半部分扣紧密封严
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  第十四步
  14.放置温暖潮湿处，发酵至八分满
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  第十五步
  15.入提前预热180度的烤箱底层，烘焙40分钟后取出脱模即可