自制绿茶佛饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.24 08:59

绿茶佛饼健康，有营养，采用绿茶粉，芋泥，芝麻是一种很健康的美食，没有任何的化学添加剂，吃者放心；做者开心。而且绿茶粉中的得化学物质能溶解脂肪，还具有镇静，减疲的作用。外形圆圆的，在一层绿色衣服的包裹下，仿佛像是吃了一个天然的翡翠，沙沙的口感，香甜可口。

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主料

• 面粉 ：500
• 色拉油 ：150
• 糖浆 ：200

辅料

• 水 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1、面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。 2、倒进糖浆和色拉油。 3、顺同一方向将所有原料和匀。 4、轻轻抓搓成面团。 5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30
• 第二步
  2.5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。 6、用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。 7、模子
• 第三步
  3.7、模子里面刷点油，放进带馅面团。 8、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。（厚度在1cm以内） 9、倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。 10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5
• 第四步
  4.10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。

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绿茶佛饼

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