自制香辣鱿鱼花

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，鱿鱼是老板直接切好的鱿鱼花
• 
  第二步
  2.锅里倒入适量的水，烧开后倒入鱿鱼焯一下，再开之后捞出鱿鱼
• 
  第三步
  3.放水龙头冲洗焯过的鱿鱼，沥干水分待用
• 
  第四步
  4.青椒斜切，小米椒斜切，姜切粗丝，蒜切片（时间有点赶，直接案板上上图了）
• 
  第五步
  5.锅里放适量的油，炒香青红椒，加点盐，出锅待用
• 
  第六步
  6.锅底留油，爆香姜蒜
• 
  第七步
  7.放入鱿鱼，迅速翻炒，倒入炒好的辣椒，翻炒几下。拨到锅边。倒入适量的豆瓣酱，耗油，翻炒过热，无需加盐。然后把鱿鱼拨进来一块翻炒拌匀，随即出锅装盘
• 
  第八步
  8.装盘好的鱿鱼，看上去是不是很有食欲？