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营养的花菜根炒腐竹
营养的花菜根炒腐竹

营养的花菜根炒腐竹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 06:08

花菜根炒腐竹是一道营养又美味的佳肴,我们用市场上常见的食材就可以做出来。花菜有很高的营养价值,每一杯熟菜花汁提供的维生素C跟一个橘子相等,而花菜根部热量有非常低,所以这道菜可以满足既需要减肥又想补充营养的人士。有兴趣大家不妨尝试一下!

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主料

  • 腐竹100
  • 花菜根 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 耗油 :3
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.花菜根切成小块
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.然后锅里加水倒点盐加入花菜根煮几分钟
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.泡发好的腐竹切成段
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入葱蒜炒香
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.加入过完不花菜根炒匀
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.然后加入腐竹翻炒
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.炒匀后加入耗油
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解八
    第八步
    8.不停的翻炒
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解九
    第九步
    9.加入盐
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解十
    第十步
    10.加一点水炒匀
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解十一
    第十一步
    11.炒好后加点鸡精
  • 营养的花菜根炒腐竹的做法图解十二
    第十二步
    12.然后装盘

烹饪技巧

  • 在加腐竹炒的时候可能会有点沾锅,所以在炒的过程中加点水即可以了

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