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健胃培根土豆丝饼
健胃培根土豆丝饼

健胃培根土豆丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 11:10

培根土豆丝饼制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。土豆中含有蛋白质、淀粉和膳食纤维,土豆有防癌、健胃、抗衰老,促进胃肠蠕动的作用。培根有健脾,开胃,消食的功效,营养价值丰富,适合气血不足、体质虚弱的人食用。自己动手做的培根土豆丝饼吃着放心,既健康又美味。

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主料

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1枚

具体步骤

  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆刨丝。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解三
    第三步
    3.磕入一个鸡蛋,放半勺盐。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解四
    第四步
    4.放入少许白胡椒粉。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解五
    第五步
    5.放入切成条的培根,一起拌匀。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅烧热,放一勺油。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解七
    第七步
    7.用勺子放入土豆丝,并用勺子抹匀。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解八
    第八步
    8.用拌土豆丝的蛋液淋在空隙和周围,小火煎至焦黄。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解九
    第九步
    9.摇晃锅柄,颠锅翻面。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解十
    第十步
    10.周边淋一圈油,将另一面至焦黄即可。
  • 健胃培根土豆丝饼的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 1、培根含盐,注意千万不要放多盐。2、加入一些葱花,更香。

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浅笑厨海

浅笑厨海

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