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美味的茄汁冬瓜球
美味的茄汁冬瓜球

美味的茄汁冬瓜球

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 02:38

茄汁冬瓜球顾名思义,其实就是知道采用冬瓜、番茄制作的一道美味,不仅口感清脆爽滑而且营养丰富,番茄富含多种对人体有益的营养物质,长期食用有助于人体的健康,搭配上美味的冬瓜,经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜用挖球勺挖成球状,努力挖呀挖
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解二
    第二步
    2.在不懈的努力+勺子的努力配合下,冬瓜就变成这样子了
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解三
    第三步
    3.番茄洗净脱掉衣服就这样子了
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解四
    第四步
    4.然后把蕃茄切成小块,尽量小块吧,今天切的块状有点大
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,把蕃茄放进去翻炒
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解六
    第六步
    6.把冬瓜球放进,加水淹过冬瓜,加高汤更好
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开后,小火20分钟差不多就可以了大火收汁了,放入盐,生抽和一点糖调汁
  • 美味的茄汁冬瓜球的做法图解八
    第八步
    8.大火收汁后装盘散入葱花点缀即可

烹饪技巧

  • 1、由于冬瓜要吃熟的比较好吃,所以可以适当多煮一会儿。2、这个汤汁下饭太好了。

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小菜、一碟

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茄汁冬瓜球 茄汁冬瓜球
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茄汁冬瓜球真的是非常好是,但是我们一定要记住,在里面多放一些榨菜味道吃起来才会特别的棒我喜欢把茄子把它切成丝或者是在里面多加一些番茄酱,吃起来的味道都是特别好吃……

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