家常炒面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 10:27

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主料

• 凉面 ：200

辅料

• 火腿肠 ：20
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 绿豆芽 ：适量
• 小葱 ：适量
• 胡萝卜 ：10
• 洋葱 ：10
• 鸡蛋 ：一个
• 香菜 ：适量
• 辣椒面 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把胡萝卜，洋葱，火腿肠切丝。
• 第二步
  2.锅内倒入菜油烧至七成热，加入鸡蛋炒熟，再加入胡萝卜，洋葱，火腿肠，炒七成熟
• 第三步
  3.加入凉面翻炒，再加入绿豆芽，炒熟后放盐，鸡精，辣椒面。最后撒上葱花，香菜。装盘即可。

烹饪技巧

• 一定要大火炒哦

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家常炒面

16

已被5585人参考

小时候家里做的炒面，相信是许多人的美好回忆之一。这种做法简单耗时又少，又能保证一定的味道的菜式，是很适合现代人快节奏生活的。偶尔想偷点小懒，你不需要另外花力气做……

包含食材

• 猪肉
• 青菜
• 手擀面
• 酱油
• 洋葱

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