好吃的自制栗子蓉馅

具体步骤

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  第一步
  1.食材：白糖、生栗子仁、食用油
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  第二步
  2.生栗子仁放入高压锅中，加入清水。
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  第三步
  3.高压锅上汽后，小火压10分钟，十分钟后栗子用勺子一压就能压碎。
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  第四步
  4.压熟的栗子仁分三次放入搅拌机中，加入清水。
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  第五步
  5.搅拌成栗子泥。
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  第六步
  6.搅拌好的栗子泥全部翻入炒锅中。
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  第七步
  7.加入适量白糖中小火炒制。
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  第八步
  8.加入白糖后栗子泥会变稀，慢慢中小火炒，炒匀后分三次加入食用油。（每次都是食用油被栗子泥充分吸收后再加）
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  第九步
  9.随着水分不断挥发，栗子泥会逐渐稠厚
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  第十步
  10.翻炒至比较干而且比较硬的状态，就可以关火了。馅冷却后即可使用。