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渣粉肉 听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营养价值高,蛋白质含量高,对身体很好,适合大家食用。
渣粉和肉一定要拌匀,要让每片肉上都粘满了粉,摆盘一定要一片一片摆好,容易熟
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渣粉肉,又名米粉肉,粉蒸肉,其到底是哪路菜系则无处可考。传说出自江西陈友亮之手,从渣肉流行的省份看来与江西确有莫大的联系。清时袁子才的《随园食单》中也提出:渣肉……
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