鲜美的腐乳豆豉蒸鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净，用叉子扎上几个小孔，为了是更好的入味。
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  第二步
  2.取一大碗，在碗上套个食品袋，加入鸡腿和所有辅料。
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  第三步
  3.把食品袋封严，用手轻轻的揉搓，是调料均匀的裹上鸡腿。放入冰箱冷藏2小时以上。
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  第四步
  4.土豆洗净去皮，切成小的滚刀块。
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  第五步
  5.腌制好的鸡腿斩成大块。
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  第六步
  6.将一半的土豆块，放入容器底部。
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  第七步
  7.土豆块上面码上一层鸡肉。
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  第八步
  8.再放入一层土豆块。
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  第九步
  9.再码上一层鸡肉，最后浇上腌制鸡肉的汤汁。
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  第十步
  10.入蒸锅，隔水蒸至40分钟即可。