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好看的面包机版四色吐司
好看的面包机版四色吐司

好看的面包机版四色吐司

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 01:17

美丽的外表总是能够在第一时间吸引到人的注意,不管是人还是食物,都是如此。特别是遇到自己食欲不振的时候,如果一种食物没有第一时间引起你的注意,你也不会愿意去碰它的,今天我给大家推荐一款——面包机版四色吐司,不仅拥有美丽的外表,还有美味的味道。

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主料

  • 面粉 :350
  • 蛋液 :42
  • 盐 :3ml
  • 酵母 :4
  • 奶粉12
  • 细砂糖 :63
  • 黄油35

辅料

  • 水 :123
  • 红曲粉 :适量
  • 可可粉 :适量
  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解一
    第一步
    1.水和蛋液放进面包桶内
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解二
    第二步
    2.糖和盐对角放进面包桶
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解三
    第三步
    3.放面粉,面粉最顶端放入酵母
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解四
    第四步
    4.选择iMiX键,和面15分钟
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解五
    第五步
    5.再加入切成小块的黄油
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解六
    第六步
    6.再选择iMiX键,和面20分钟,此面包机和面强劲有力,很快就和出手套膜了
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解七
    第七步
    7.取出面团,分成四等份,其中三份分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。每种粉类都加入少量水,再和入到面团里。
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解八
    第八步
    8.这是和了红曲粉的面团
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解九
    第九步
    9.和好的面团放入到保鲜袋里,扎紧口袋,发酵两倍大,大概需要1个小时。天冷的话时间要适当延长。
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解十
    第十步
    10.发酵好的面团取出排气,滚圆,盖上保鲜膜,松驰10分钟。
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.每份都擀成长方形
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.按绿色——红色——白色——棕色的顺序排放。然后在中间切一刀。
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.再叠进来放进面包桶内
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.选择发酵烘烤功能
  • 好看的面包机版四色吐司的做法图解十五
    第十五步
    15.听到面包机发出蜂鸣声,表示面包已经做好了。面包倒出来后,待晾凉后切片即可。

烹饪技巧

  • 1、我使用的是农家面粉,吸水量不多,依个人使用的面粉增减水量。

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我只是做饭的

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面包机版四色吐司 面包机版四色吐司
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