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好吃的牛肉白菜粉丝
好吃的牛肉白菜粉丝

好吃的牛肉白菜粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 12:46

说到特色小吃,牛肉白菜粉丝当然不能少了。因为牛肉白菜粉丝操作起来简单、方便,用时短。当然最主要的是牛肉白菜粉丝能让人吃到家的味道。对那些常年在外打工的兄弟姐妹们,每天下班回来,吃上一口牛肉白菜粉丝,暖暖的家的感觉席卷而来,多么美好呀!让我来教你们一起来做牛肉白菜粉丝吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解一
    第一步
    1.食材:红薯粉丝、酱牛肉、白菜
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切厚一点的片
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解三
    第三步
    3.白菜洗净切大块、葱姜切片。
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油,放入用姜爆香,放入郫县豆掰酱炒。
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解五
    第五步
    5.豆瓣酱炒出香味后放入白菜煸炒。
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解六
    第六步
    6.煸炒出白菜的水汽后,加入适量水。
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入酱油、食盐、少许白糖。
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解八
    第八步
    8.大火烧沸后,加入红薯粉丝和切好的牛肉片
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解九
    第九步
    9.大火烧沸,改中小火炖煮,煮至粉丝熟透关火加入。
  • 好吃的牛肉白菜粉丝的做法图解十
    第十步
    10.上菜!

烹饪技巧

  • 粉丝无需提前泡软,冲洗干净后直接放入白菜锅中炖煮就可以,白菜多炖一会更好吃。

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