洋葱炒木耳

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，择成小朵，挤干水分备用。
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  第二步
  2..我喜欢用水焯一下，翻炒时不乱爆。根据个人喜好选择.
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  第三步
  3.洋葱洗净备用。
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  第四步
  4.将洗净的洋葱随意切大块备用。
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  第五步
  5.洋葱炒木耳我喜欢用大豆油，更有鲜味。
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  第六步
  6.油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香，适量加点十三香翻炒一两下。
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  第七步
  7.倒入发好的黑木耳继续翻炒一分钟。
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  第八步
  8.调入适量盐、海鲜酱油和鸡精，翻炒片刻出锅即可。整个过程要大火急炒，保持洋葱外甜里脆的口感。