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好喝的绿豆百合凉粉汤
好喝的绿豆百合凉粉汤

好喝的绿豆百合凉粉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.30 08:29

夏至,让人心浮气躁,浑身都热气轰轰,这时来碗绿豆百合凉粉汤,即解暑又解渴。绿豆有清热解毒,消暑开胃之效,是老少皆宜的夏季饮食佳品。凉粉,口感顺滑,清凉适口。百合有清心安神,润肺,美容养颜的功效。女生可以喝多一点,可以当汤,又能当糖水。

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主料

  • 百合适量
  • 薏仁 :适量
  • 绿豆适量
  • 白凉粉 :一盒

辅料

  • 枸杞适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 好喝的绿豆百合凉粉汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,绿豆、薏仁、干百合、枸杞
  • 好喝的绿豆百合凉粉汤的做法图解二
    第二步
    2.将绿豆、薏仁、百合、枸杞洗干净,放入高压锅内煮熟后置凉,如果喜欢冷藏的,也可以冷藏,冷藏后效果最佳
  • 好喝的绿豆百合凉粉汤的做法图解三
    第三步
    3.倒水进锅,煮开加白糖,再加入一盒白凉粉,不停的搅拌,冒出来的起泡用勺子弄开。
  • 好喝的绿豆百合凉粉汤的做法图解四
    第四步
    4.再将煮好的白凉粉倒入盆内凉置膏状,冷藏效果更佳
  • 好喝的绿豆百合凉粉汤的做法图解五
    第五步
    5.将凉粉切块,把凉置好的绿豆汤放入凉粉内即可

烹饪技巧

  • 1、绿豆可以提前泡,也可以不泡。

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