秘制鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.27 04:15

鱿鱼做为海产品的一类代表，是许多夜市小摊的必备，最出名的就是铁板鱿鱼了。而鱿鱼的美味救治与调味料的腌制和切片提调味品的提味。而今天小编熬给大家介绍的就是这道美味的秘制鱿鱼。多种食材的配合，带给你不一样的美味体验哦。

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主料

• 鱿鱼 ：300
• 鸡蛋 ：1个
• 洋葱 ：1个
• 红辣椒 ：1个
• 绿辣椒 ：1个

辅料

• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 蒜 ：4片

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼放少许黄酒，五香粉，鸡蛋拌匀待用
• 
  第二步
  2.洋葱！绿辣椒！红辣椒切丝待用
• 
  第三步
  3.葱姜蒜切段待用
• 
  第四步
  4.锅中放油，烧热放入生姜蒜，将鱿倒入翻炒放黄酒翻炒，起锅待用，
• 
  第五步
  5.锅中放油烧热倒入洋葱辣椒翻炒！倒入少许水加盐翻炒！将鱿鱼倒入！放生抽！酱油！牛肉酱！倒入水大火收汤！加葱芝麻翻炒！
• 
  第六步
  6.翻炒收汤就好啦！

烹饪技巧

• 1、鱿鱼放黄酒五香粉鸡蛋腌制下入味。

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秘制鱿鱼

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秘制鱿鱼味道还是非常不错的，但是一定要记住的就是，如果你在家里面做的话，最好还是要在里面多放一些番茄酱，吃起来就会特别的好吃。如果你在制作的时候多放一点酱油的话……

包含食材

• 洋葱
• 鸡蛋
• 鱿鱼

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