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好吃的肉沫土豆饼
好吃的肉沫土豆饼

好吃的肉沫土豆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 10:48

我很喜欢吃土豆,无论土豆怎么做,我都很喜欢吃.昨天我爸爸给我做了这道肉沫土豆饼,真的好吃得飞起,把肉放在土豆泥里,炸出来的效果真的很棒啊,所以就想推荐给大家这道肉沫土豆饼,最适合晚餐弄给一家人吃了,我吃了两个就非常饱了。

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主料

辅料

  • 料酒 :10ml
  • 盐 :1
  • 儿童有机酱油 :20ml
  • 姜蒜 :10
  • 胡椒粉1

具体步骤

  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切成片,上锅蒸熟
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉加姜蒜一起剁椒沫,加料胆腌十分钟
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.腌好的肉粒加入土豆泥中,加入淀粉
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.加入盐
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.加入少许胡椒粉
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.加入有机酱油
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.充分搅拌均匀
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.将土豆泥捏成土豆饼备用
  • 好吃的肉沫土豆饼的做法图解十
    第十步
    10.下油锅煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、肉沫可以换成火腿肠,加不加蔬菜随意2、煎的过程一定要用小火,一面煎的时候不用着急翻面,等到表皮硬了再翻一点儿都不会粘锅

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