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美味的土锅什锦米饭
美味的土锅什锦米饭

美味的土锅什锦米饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 05:47

以前常吃砂锅煮的米线,今天就用砂锅来煮米饭,煮一个美味的土锅什锦米饭给家里面的人尝一尝。以前听说用土锅煮出来的饭非常的好吃,一直没有机会吃过,之前买了一个这样的锅,今天终于可以试一下了。我想味道应该还是会非常不错的吧。

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主料

  • 东北小米 :0.5杯
  • 东北大米 :1杯

辅料

  • 盐 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 银杏 :10个
  • 海米1小把
  • 熟培根碎 :适量
  • 生菜碎 :适量
  • 料酒 :少许
  • 金针菇1小把
  • 玉米油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 黑木耳碎 :适量
  • 纯净水 :适量

具体步骤

  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解一
    第一步
    1.大米小米淘一遍,去掉浮灰。淘米不要用手搓
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解二
    第二步
    2.用纯净水泡30分钟
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解三
    第三步
    3.备好材料
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解四
    第四步
    4.将液体调料调好
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解五
    第五步
    5.将调料拌入蔬菜等材料中,腌制10分钟
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解六
    第六步
    6.备好
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解七
    第七步
    7.腌好的材料加入泡好的米中,拌匀
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖子,中火加热
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解九
    第九步
    9.开锅后小火15分钟,关火焖20分钟即可
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解十
    第十步
    10.煮熟了
  • 美味的土锅什锦米饭的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀,吃吧,好吃得很呃

烹饪技巧

  • 1、木耳要提前发好,蔬菜提前用盐水泡用清水冲净,海米提前发好。风味很独特。

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哎做菜的丹丹

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土锅什锦米饭 土锅什锦米饭
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土锅什锦米饭我们在做的时候也可以在里面多放一些杂粮面,味道真的是吃起来特别的好吃,而且我非常喜欢在里面放上很多的玉米吃起来的味道也是特别的棒。大家应该注意的就是……

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