好吃的巧克力椰蓉环

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材，黄油切片放入容器中室温软化，加入糖粉。
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  第二步
  2.低筋面粉与可可粉混合均匀备用。
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  第三步
  3.黄油软化后进行打发，打至黄油颜色发白即可。
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  第四步
  4.分三次加入鸡蛋液，每次加入都要与黄油充分融合再加入下一次。
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  第五步
  5.分两次倒入朗姆酒，同鸡蛋液加法。
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  第六步
  6.低筋面粉、可可粉混合过筛到黄油中。
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  第七步
  7.不要使劲搅拌，防止起筋，用切拌的手法，拌成面团。
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  第八步
  8.拌好的面倒入裱花袋中，裱花袋底部剪口，用八齿裱花嘴。
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  第九步
  9.烤盘铺上一层油纸，匀速画圆，结尾要按下去，一个曲奇环就挤好了。
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  第十步
  10.以此类推，把所有的曲奇环都挤好。
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  第十一步
  11.烤箱预热150度，上下火，烤20分钟左右即可出炉。
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  第十二步
  12.烤好的饼干凉透即可装饰。
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  第十三步
  13.巧克力币倒入巧克力融锅中，待巧克力完全融化。
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  第十四步
  14.凉透的曲奇环先沾一半化好的巧克力。
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  第十五步
  15.再裹上一层椰蓉。
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  第十六步
  16.晾干即可，巧克力椰蓉环就完成了，是不是特别漂亮呢～